RESEP BUNDA QIE

Sedaprasa.com Porsi:   Untuk 3-4 orang. Bahan: 200 gr cumi segar 2 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 50 ml air 2 ikat kangkung, bersihkan Garam dan gula secukupnya Cara Membuat: Bersihkan cumi, potong, dan gerat bagian dalamnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.  Masukkan cumi ke dalam wajan, aduk-aduk. Beri kecap ikan, minyak wijen, air secukupnya, garam, dan gula secukupnya. Setelah rasanya pas dan cumi setengah matang, masukkan kangkung. Tumis kangkung hingga layu. Angkat dan sajikan selagi panas. Sumber: Resepkoki.co

Resepkoki.co TIPS:  Sebelum mulai memasak, sebaiknya baca 3 tips berikut ini : *1. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Pastikan bumbu ditumis sampai benar2 matang sebelum sayuran dimasukan supaya masakan terasa sedap dan tidak hambar/cemplang. *2. Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain yang simpel tetapi rasanya tak kalah lezat pada link di akhir artikel ini. *3. Setelah matang, sebaiknya kangkung jangan dipanaskan kembali. Menurut beberapa sumber, memanaskan kangkung beberapa kali bisa menyebabkan keracunan. Sudah dibacakan? Yuk kita mulai memasak sekarang! Bahan: 1 ikat kangkung 1 lombok merah besar lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Saus tiram ± 3 sdm Lengkuas 1/3 ruas jari Sedikit garam Gula aren/gula pasir secukupnya Terasi To...

Resepbunda.com Teflon atau wajan anti lengket adalah salah satu peralatan dapur yang wajib ada di rumah karena memberikan kemudahan dalam memasak. Setiap teflon selalu dilengkapi dengan lapisan anti lengket yang akan membuat makanan tidak lengket pada permukaan wajaan saat memasaknya. Namun sebagian orang pasti akan merasa kesulitan untuk merawat dan membersihkannya. Untuk itu kami akan memberikan tips merawat dan mencuci teflon agar tetap awet dan pemakaiannya bisa tahan lama. Tips Mencuci Teflon Lapisan anti lengket pada teflon akan mudah rusak jika dicuci dengan sabun pencuci piring yang keras apalagi jika Anda membersihkannya menggunakan dishwasher (mesin pencuci piring) sangat tidak dianjurkan. Untuk mencucinya Anda bisa menyiapkan kain nylon, air hangat dan sabun pencuci piring yang tidak keras. Berikut cara mencucinya; Tuang sabun cuci diatas wajan, kemudian panaskan wajan diatas kompor kurang lebih selama 5 menit. Ini berguna untuk membantu Anda membersihkan sisa...

Kue Bugis Ketan Spesial Bahan-bahan: Bahan Kulit: 200 gram tepung beras ketan 1/2 sendok teh garam halus 2 sendok makan gula halus 1 sendok makan minyak goreng Pewarna makanan hijau pandan secukupnya 150 mL santal kelapa kental. Isian: 100 gram Kelapa parut 1/4 sendok teh garam 50 ml air bersih 60 gram gula merah 2 sendok makan Gula pasir Cara membuat: 1.  Mula – mula menyiapkan wadah, masukkan semua bahan kue bugis ke dalam wadah tersebut kecuali minyak goreng dan santan kelapa. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur rata. 2. Tuangkan sedikit demi sedikit santan kelapa ke dalam adonan sambil terus diaduk – aduk (diuleni) dengan menggunakan tangan hingga semua adonan benar – benar merata dan kalis. 3. menambahkan minyak goreng lalu aduk – aduk kembali, dan sisihkan. 4. Siapkan sebuah wadah lainnya, masukkan semua bahan isian ke dalam wadah dan aduk  hingga merata. 5. Tuangkan adonan isian ke...